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黒木 聖生

黒木 聖生

季節料理かわの 料理長

大阪「浪速割烹 㐂川」にて修行され、のちにシェラトングランデ・オーシャンリゾート「とよたま」の料理長を務める。宮崎の四季折々の食材で最高のおもてなしを演出してきた。現在は「季節料理かわの」の料理長を務めている。食材を五感全てで楽しませるその技は、ただ一つ「美味しい」を引き出すために奮われる。

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