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猪俣 貴仁

猪俣 貴仁

Japanese Restaurant りょう 料理長

15歳からシェラトングランデ・オーシャンリゾートにて、寿司職人として修行する。現在はJapaneseRestaurantりょうの料理長を務める。料理の知識もさることながら、料理に合うお酒の知識も深い。カジュアル割烹を体現する「美味しい料理、美味しいお酒、そして楽しい会話」で、お客様から絶大な支持を得ている。

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